最近常常在家做菜的我
發現到一個問題
那就是我能夠做出來的味道好像都差不多
每次煮都是同樣的味道
我自己都要吃膩了，可是又很懶得出去買
叫外送，送來的時候餐點也都冷掉，而且又很貴
然後我就看到了這罐，非常多用途的醬料『享麻醬』
超百搭的多用途醬料，可以做為沾醬，炒菜，拌麵拌飯通通都好適合
前陣子我愛上了酸辣粉，那酸酸辣辣的滋味真的好過癮
但是自己在家又很難可以做得出那樣的味道
直到我吃到了享麻醬，那充滿濃郁辣椒的香氣
辣味跟麻感交錯的刺激著味蕾，完全就是酸辣粉那該有的麻辣味道
享麻醬是一位來自四川的大廚親自炮製的辣醬
所以那麻辣滋味非常有四川的味道，但是又很符合台灣的味蕾
享麻醬一打開就可以聞到那撲鼻的濃郁麻辣香氣
馬上口水直流
裡面不只是有多種辣椒的味道，還充滿了各種香料的調配
層次非常的的豐富，辣得非常過癮，還有點回甘的感覺
看了一下裡面的成分，不只有辣椒、燈籠椒、朝天椒，紅花椒，青花椒互相綻放著椒香味
還有蒜末、薑末、油蔥酥、胡椒粉、孜然粉等讓味道襯托得更加豐富
其他的八角、肉桂、陳皮、丁香等香料讓整體更加有層次
就像是交響樂團一樣，融合得非常完美，讓人無法自拔的香氣
享麻醬吃起來的味道層次很豐富
先是辣椒的香氣，然後是各種香料的百花齊放，最後還有點鮮甜回甘
直接拿水餃來沾就非常的適合
讓水餃的滋味更加豐富
用來煮魚也很適合
塗上享麻醬後拿去烤，那豐富的滋味加上魚的鮮甜
鮮麻香，一口接一口停不下來的美味
不管是熱炒還是清蒸，加一點享麻醬都可以讓味道更加的豐富
加一點點，可以品嚐到那多種香料的滋味
喜歡吃辣的朋友就可以加多一點
就可以品嚐到來自四川正統的椒麻香
享麻醬的用途非常多
做為沾醬再適合不過
用來炒青菜可以增添青菜的香氣
不想煮菜時，燙點麵條，直接加點享麻醬拌麵
香氣十足，非常的開胃
天氣冷想要吃麻辣火鍋，也可以加入享麻醬
煮出來的湯底不輸給外面麻辣鍋的滋味呢！！
這樣百搭的『享麻醬』家裡怎麼能不多準備幾罐呢！
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