屁屁孩Mako

消夜來點鹽酥雞真的是一大享受

有時候消夜出去想要吃鹽酥雞，可是發現鹽酥雞都是要外帶回家

但又想要直接在現場內用吃一吃就好，帶回家可能就會冷掉

這次發現了一間可以內用的鹽酥雞『大爺鹽酥雞』

大爺鹽酥雞夢想店就在光華國中旁邊

招牌非常大，遠遠的就可以看得到

不只可以外帶，還有內用可以選擇，非常的方便

有別於其他鹽酥雞都是晚上才開

大爺鹽酥雞下午就開了，還有下午茶的外送服務唷

上班上到一半肚子餓就可以點來吃囉～～

大爺鹽酥雞的選項非常的多，可以自己挑選想要的食材

也可以直接用點的

檯面上可以看到滿滿的食材，而且看起來都很新鮮

食材種類非常的多樣

還有許多平常比較不常看到的食材可以選

上面有先炸過一遍的三角骨，魷魚，鹽酥雞

旁邊也有多種的蔬菜跟菇菇可以選呢～～

選好食材後就可以進到裡面座位坐著等囉

裡面座位非常的多，而且設計得很像餐酒館或是居酒屋的感覺

三五好友來這聚餐也都是沒有問題的

裡面還可以借樸克牌跟各種派對遊戲來炒熱氣氛

是個很歡樂的內用環境

等一下子我點的菜就上桌拉～～

滿滿一大盤，看著就好滿足

『雞心』脆口又多汁，沒有奇怪的腥味

『地瓜薯條』外皮酥酥脆脆，裡面軟綿的口感

香甜的滋味非常的刷嘴

『炸苦瓜片』

很特別的是這裡還有炸苦瓜片，薄薄一片的苦瓜，吃起來脆脆的還很多汁

苦瓜處理得很好，吃起來沒有什麼苦味，反而是有甜甜的滋味

『炸皮蛋』

一整顆皮蛋切一半下去炸，外皮酥酥脆脆

裡面可以吃得到皮蛋獨特的香氣與滋味

這次點了非常多樣來吃

還有很特別的『炸地瓜葉』

本來想說會不會太過油膩，但大爺鹽酥雞的技術很好

炸起來的地瓜葉不會過油，還可以吃得到那青菜的多汁與鮮甜

『三角骨』也是我在鹽酥雞攤必點的選項之一

外皮酥酥脆脆，骨頭邊的肉又特別的軟嫩

大爺鹽酥雞除了炸物之外，內用還有其他特別的料理可以點唷！

有牛肉湯，炒時蔬，各種涼拌小菜等等

幾乎就像是酒屋的感覺了

如果是外帶的話，大爺鹽酥雞特別選用了可以讓食材更通風的紙袋

這樣就算外帶回家也不用怕食材被悶著，導致軟掉不好吃

用這紙袋裝可以維持大爺鹽酥雞那酥酥脆脆的美味

而且之後拿紙帶回來重複使用還可以折５元，非常的環保呢！

下次想要內用鹽酥雞就可以選大爺鹽酥雞囉～～

大爺鹽酥雞粉絲團：  
https://www.facebook.com/daye035/

夢想店: 
新竹市光華北街42號 (靠近光華國中) 
03-5240230 
⏲️  14:00-01:00  

食品店: 
新竹市食品路329號 (靠近西大路和食品路口) 
03-5620989 
⏲️  14:00-01:00