這間在桃園頗富盛名的菲比尋常烘培屋
是在地人熱愛的烘培坊
在桃園就有四間分店,而且還有中央廚房把關品質
所以每一間店都一樣美味特別
外觀是平常我們可以在家旁邊看得到的麵包店
但是裡面所賣的美食跟他的名字一樣"菲比尋常"!!
聖保祿店內可以選擇的品項非常多
而且當天剛好老闆就在現場製作饅頭
老闆非常的熱情可愛
食物都會反映出製作人的性格
從那一顆顆飽滿實在的饅頭就可以看得出
老闆實實在在親切熱情的個性
剛好遇到老闆剛做好出爐的饅頭實在是太幸運了
菲比尋常裡的饅頭可說是鎮店之寶
常常還沒出爐就已經先被人給訂走了
晚來那真的是只能看著別人手裡的美食流口水
他們家的饅頭與外面的製作方式有很大的不同
採用法式製成方式發酵麵糰
這樣做出來的饅頭除了扎實的口感之外
那Q彈的麵皮讓人以為在吃湯種
壓下去會回彈的饅頭,看了真的很讓人療育
在嘴裡樂嚼越香的讓口腔中充滿了清香
乾溼適中的滋潤,就算吃多了也不會覺得太乾
他們還不只有一種口味的饅頭
老闆充滿創意的結合了各式各樣不同的組合
「起司饅頭」「芋香饅頭」這些是最基本的配備
「德式香腸起司饅頭」「芋香肉鬆饅頭」.....
各式各樣不同的組合在這邊都可以找得到
每次來都會有不一樣的新奇唷!
除了饅頭之外,這邊的麵包甜點也是種類眾多
每個人來都一定會拿著一大包出去
他們家的東西都是非常俗又大碗,非常佛心
這個「藍莓起司塔」扎扎實實的起司吃了超爽,綿綿密密的口感,起司的香氣溫柔的纏繞在口中,配上藍梅的清爽與滋味,品嘗的同時嘴角都會不自覺地往上揚,好吃的甜點就是會給人幸福的感覺
最後這個
『紅豆年糕』:必須要好好的讚揚他一番,我是個不喜歡紅豆的人,但是這一個紅豆年糕居然可以讓我一口接一口停不下來,很特別的是,他是需要冰的年糕,但卻非常的Q軟,年糕黏而不膩不會黏牙,本來還很擔心我的牙套會被糾纏,沒想到年糕居然完全不理會我的牙套,還可以吃到一顆顆的紅豆,扎實的紅豆熬煮的時間剛剛好,綿密鬆軟卻不會有沙沙的口感,原本聽到有紅豆興趣缺缺的我,品嘗上一口後就停不下來了,完全不會甜膩,清爽的甜完全可以一個人吃上好幾顆,這個紅豆年糕非常可以~
菲比尋常烘焙屋 INF
菲比尋常烘焙屋(復興店)
營業時間:(一)~(五) 08:00~22:00
星期六公休
(日)11:00~22:00
菲比尋常烘焙屋(縣府店)
菲比尋常烘培屋(中央廚房)
菲比尋常烘焙屋(聖保祿店)
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