現在人習慣每天都來一杯咖啡
不管是為了精神或是喜歡那味道
總是會想試試看各種不同的豆子，不同的烘培方法
但是外面咖啡店不一定會有多種類的烘培與豆子
常常看到的就是那幾樣
喝都喝膩了
如果能在家自己找豆子烘出自己喜歡的味道
那是一份成就感也是一種愜意
最好是能夠輕鬆的烘豆
SandboxSmart 智能烘豆機滿足了我這小小的願望了
SandboxSmart 智能烘豆機真的就是小小一台
而且插電就可以使用
有一台手機就可以操控
超方便，而且超多功能可以協助我去烘出美味豆子
非常人性的還會提醒
我這種電器白癡也都可以用得很上手
首先準備好等等會用到的工具
當然豆子不能少
這次來烘烘看這個獅子王
看看這台SandboxSmart 智能烘豆機能不能征服獅子王
先把裡面的豆籠拿出來裝豆子
很輕鬆地直接抽出來就行
不會太費力
裝進豆子
建議不要一次放太多大約１５０克就好
要讓豆子有空間可以旋轉跳躍
這樣才能充分的沐浴到
出來才會是完美的咖啡色唷
接下來就是拿出我們的手機
下載SandboxSmart APP
連線到這台烘豆機
APP裡面的選項都非常直覺性
要幹嘛都清清楚楚
一開始進入烘豆世界也不用慌張
SandboxSmart 智能烘豆機很貼心的有先提供他們的各種最佳烘培曲線
一開始沒有頭緒不知道怎麼去安排曲線
就先用他們提供的曲線去烘烘看吧
點入曲線資料庫裏面就可以看到各種烘培的曲線
看自己原本喜歡喝怎樣的烘培法
開始我們的第一烘吧
點進去後可以看到曲線表
直接按左下的開始烘豆
這時候豆子還不用放進去機器唷
要先讓機器先預熱一下
手機會先顯示預熱中
預熱完成也會告訴你
這時候就能放入咖啡生豆了
打開
把籠子放進去
放進去只需要對準中間那一支插進去就可以
不會困難，非常適合新手
放進去關上門後就可以按開始囉～～
用官方曲線就會照著官方所設定好的曲線去烘
這邊要比較注意的是聽他的豆子爆的聲音
有點像是爆米花開始爆的感覺
聲音不大，但是很明顯可以知道是豆子開始爆了
這時候就要按下一爆請按
他就會開始慢慢地降溫，如果開始聽到第二個豆爆聲時
可以按下二爆請按，或是直接停止烘豆
避免讓豆子過熱
停止後機器會先冷卻吹一下風
冷卻結束後就可以拿出豆子囉
如果這是你自己設定的曲線
還可以另存曲線保存起來
下次想要再烘一樣的豆子直接叫出來烘就可以
不用自己再調過
這時候籠子一定會很燙
記得一定要戴手套去拿
不然會燙到！！！
SandboxSmart 智能烘豆機下面還有集塵盒
直接把上面的豆屑豆皮都掃到下面就行
之後直接抽出下面的集塵盒倒掉
輕鬆方便乾淨
在烘的時候就可以聞到那香氣
拿出來那香氣更是蜂湧而出
非常的香
記得要先讓豆子冷靜一下
最好讓他吹吹風
SandboxSmart 智能烘豆機除了烘豆機外也出了許多周邊商品
像這個冷卻盒也很厲害
他是吸風式的向下把熱氣吸走
所以豆子的屑屑與皮不會飛的到處都是
直接將他們集合在盒子裡
烘完之後還可以點入歷史曲線去看剛剛烘的過程與數據
如果烘完想要自己做調整
還可以依照紅過的曲線去做些微的調整
之後就可以變成自己的曲線囉
而且還可以分享給同樣有這台機器的朋友
把我們研究出的完美曲線發揚光大
讓大家都喝到美味的咖啡
整體來說
這台SandboxSmart 智能烘豆機真的很適合新手
就連我這種對基本烘豆不熟悉
就是喜歡聞那咖啡烘培的味道
也不知道要怎樣的豆子要搭配怎樣的烘培的人
烘出來的豆子也都是香醇美味
真的是很厲害
一起來成為烘豆達人吧～
孕育心路 (1)