屁屁孩Mako

這間PIZZA店真的是吃過後會讓人念念難忘

每次到了信義區要找食物的時候

總是要有心理準備，荷包可能會瘦一大圈

邊走邊逛尋找美食的時候，飄來了一陣香氣

循著香氣，讓我發現了這間『PIZZA 3次方』

遠遠的就可以聞到披薩那麵皮的香氣撲鼻而來

一到門口就看到兩個好大的窯烤爐，讓我迫不急待的想要品嚐

走進櫃台一看，發現他們的披薩居然都是現點現做

直接就可以看得到他們在擀麵皮耶

看著師傅那熟練的擀麵糰姿勢，超療育

不用幾秒鐘一張披薩麵皮就桿好了

擺上食材，送入烤爐到成品出爐

居然只需要五分鐘，一張香噴噴的披薩就呈現在眼前

問了老闆才知道，原來這裡有著全台唯一的雙窯爐

裡面的溫度都非常的高，所以烤的速度很快

主廚之前還是在披薩領域的顧問，協助過許多知名團隊呢！

聽到這，馬上拿起菜單來，怎麼能錯過這樣的美味

PIZZA 3次方的口味選擇非常的多

經典的番茄滋味，特別的松露奶醬，白醬，還有外面少見的特殊風味

就連餅皮也都有多種選擇可以搭

簡直是客製化的披薩了！！

店內與騎樓都有設置座位

座位雖然不多，但是非常適合多人一起來這聚餐聊天

還有超適合拍照的露營風座位唷！！

我很喜歡帶著軟Ｑ口感又有著濃郁起司味道的披薩餅皮

就可以點＂星星披薩＂餅皮，再加入乳酪

這個口味我選的是特殊風味的『明太子花枝』

星星披薩餅皮屬於比較厚實的口感

剛烤出來外皮帶點酥脆，咬下後又可以感受到餅皮的Ｑ嫩

越咬那麵粉的香氣越加的濃郁

裡面滿滿的明太子與乳酪的香氣，每一口都很滿足

PIZZA 3次方使用的食材都很新鮮又天然

純粹的橄欖油，純粹的牛奶起司

麵團也只有麵粉沒有添加油脂

熱量相對低的披薩，吃起來不會有罪惡感

『法蘭克福香腸披薩』

經典的番茄口味當然不能錯過

選擇拿坡里餅皮，鬆軟的口感，帶著濃郁的麥香

酸酸甜甜的番茄滋味，加上香氣四溢的法蘭克福香腸

中間鋪著莫札瑞拉起司與帕達諾起司，濃郁的奶香搭配得剛剛好

『白醬－生火腿溫泉蛋』

濃郁的白醬搭配風乾生活腿的香氣

還有芝麻葉獨特的味道，最後上面加上一顆溫泉蛋

真的是非常特別的披薩

有點像是在吃義大利麵的錯覺

那餅皮又讓人回到的披薩的獨有口感

這樣的創意披薩讓人吃了吃後難以忘懷呀！

『松露熟火腿菌菇』

喜愛松露的朋友一定不能錯過松露奶醬口味

濃郁的松露香氣一出爐就可以聞得到

搭配法式熟火腿綿密的香氣與油脂

還有甜羅勒的點綴，濃郁又帶著清爽的滋味

很推薦選擇羅馬薄脆並皮，那酥脆的口感讓整體更加的豐富

就像是在一道法式創意料理一樣，豐富的層次讓人著迷

PIZZA 3次方的麵團聽說都是經過７２小時長時間的發酵

那天然的麥香味非常的濃郁，是外面幾乎沒吃過的香氣

這樣的每位居然可以用平易近人的價格就能品嚐到

ＣＰ值真的是非常的高

聽說店內還有寵物專屬的隱藏菜單

帶寵物也可以來這盡情享用美味唷！

【PIZZA 3次方】

地址：台北市信義區林口街16號(近捷運永春站4號出口9分鐘路程)

店內沒配置電話 需要使用Line 來訂餐聯繫

LINE 預定預約： @202mpbgi

訂位內用都是大桌大桌不好安排 只接17：00的位置

營業時間： 一~四 17：00~22：00 五~日 17：00~23：00

因為只有披薩主食 若客滿，節假日用餐時間60分鐘