屁屁孩Mako

誰說新竹沒有美食的！我最近就發現了好多新竹美食～～～

這間位在竹北，竹中，竹東的交界點

距離新莊車站不會很遠，離交流道很近的『玩火美式碳烤牛排』

就是讓人驚豔的新竹美食呢！！

玩火美式碳烤牛排後面就有一大片的停車場

開車或是騎車來這停車都非常的方便

斗大的招牌遠遠的就可以看得到

這樣在路邊的碳烤牛排，真的很有美式的風格

有種瞬間到了美國的錯覺

天色黑了之後，燈光打下去，那氣氛更好唷！

玩火美式碳烤牛排店內的設計走的是美式鄉村風格

各種木頭的擺飾，讓人有種自己是西部牛仔的感覺

店內氣氛也營造得很好，燈光擺飾等等，都非常好拍照

而且裡面還有冷氣，涼爽乾淨的非常舒服

玩火美式碳烤牛排除了牛排可以選擇之外

也有豬排跟雞腿排可以挑選，就算不吃牛的朋友也不用擔心

店內的部分牛排是秤重來算價格的

每天店內有的重量也都會有所變動，所以除了選擇牛排部位之外

還能夠選擇份量，每一種的重量價格在菜單上也都會清楚標示

這樣每次來都可以放心地吃到最好的品質

選好餐點之後，就可以先來裝湯跟拿飲料

這裡的玉米濃湯是喝到飽的

飲料每份餐點可自己挑選一瓶

廚房就在門口的左手邊，開放式的

還可以看得到正在碳烤牛排的過程呢！

完全是以碳火來燒烤的牛排

碳烤的過程中，就可以聞到那陣陣飄香的牛排香氣撲鼻而來

我的口水就已經快要流出來了！！

『特級雪花沙朗牛排』

一端上桌那碳烤香氣馬上讓我的胃口大開

外皮微微焦脆還可以吃得到碳香味

一口咬下裡面的肉汁馬上噴發

鮮甜的肉汁就像是在喝牛肉湯一樣

加上油脂的分布，每一口都有油脂的滋潤

豐富的口感，有層次的味道，吃過就忘不掉

『老饕板腱牛排』

喜愛品味牛肉越咬越香的老饕很推薦點這部位

板腱的肉扎實有嚼勁，但不會難咬到咬不斷

可以享受嘴巴想要咬肉的快感

越咬越香，那肉的鮮甜更能夠品嚐的到

牛肉的香氣又更加的濃郁

搭配玩火美式碳烤牛排特製的酸甜泡菜，更是別有一番風味

我自己很愛他們的莎莎醬，酸酸甜甜的很清爽，剛好可以解膩

他們自己炒的蒜頭也不能錯過，搭配牛排更能夠讓增添牛肉的香氣

『無骨牛小排』

軟嫩又多汁的滋味，如同湯一樣的肉汁，都會讓人無法自拔的一口接一口

香氣十足的碳烤牛排香，一上桌就撲鼻而來

碳香味加上牛排香真的就是美味的標配

油脂讓牛肉更加的滑順，滋潤著每一口的牛排

只需要灑點鹽就可以吃得到那牛肉的鮮甜滋味

『正宗香脆松阪豬排』

這裡的豬排也是不得了呢！！

熟度烤得剛剛好，外皮酥酥脆脆，裡面還保有豐富的肉汁

鮮甜的豬排肉汁在嘴裡爆發，完全可以吃得出來是新鮮的豬肉

也是只要撒點鹽，那風味層次就非常的豐富

搭配他們的各種配料也是非常的適合

這裡除了牛排必吃之外，炸物也是很用心

『脆爽蝦條』

裡面包著一整隻的蝦

Ｑ彈的口感加上鮮甜的滋味

酥酥脆脆的外皮，每一條都有著鮮美的味道

『番薯ＱＱ棒』

酥酥脆脆的外皮，軟軟ＱＱ的番薯內餡

有點像是麻糬與地瓜球的綜合版

香甜的滋味，小朋友一定會超愛

這次到玩火美式碳烤牛排真的吃得好滿足

每一道肉品都多汁鮮美讓人無法自拔

份量大，價格也好划算

下次來到新竹玩，不要錯過了這樣的美食

【玩火美式碳烤牛排】

地址：新竹縣竹東鎮公道路899號

電話：0917-092-522

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