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這間中和在地人的口袋隱藏美食,好吃吃好

是從下午五點開到凌晨一點的特色美食餐廳

很難得會看到一間店會開到宵夜場

這樣消夜又多了一間美食可以品嚐啦~~~


檢視較大的地圖

店面外觀乾淨俐落

遠遠就可以看得到他

裡面空間不算小

但是一到用餐時間一定是坐滿滿的人

廚房算是半開放式

從外面就可以看得到裡面的戰爭

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好吃吃好的老闆非常熱情

一進到店裡就可以感受到他熱情的招呼

菜單的選擇沒有到太多

大多都是海鮮的內容

這邊最主打的就是他們的中卷

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在來之前,搜尋了一下網路上的推薦

選了幾道網友們推薦最多的品項來品嘗

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【好吃手工蝦餅$180】:這個蝦餅真的超厚超實在,店家不建議外帶,因為他的皮屬於偏厚,放久一點就會變冷變硬,但是剛做好馬上吃的時候非常酥脆,裡面內餡超級飽滿,花枝漿Q彈鮮美,還可以吃到一整隻蝦,一入口就像是把整個海洋都包覆在裡面一樣,泰式酸辣醬就比較普通,這個其實不用沾醬就非常鮮美可口唷

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【果律蝦球$80】:這一道直接不讓人外帶,想要吃道就必須內用在店裡吃,老闆有他的堅持是有道理的,因為他是用炸的,如果外帶回家吃會讓他炸好的皮硬掉,而且這樣就無法運用擺盤來讓饕客吃到層次感,他們家的蝦球外皮比較厚一些,建議剛上桌就要馬上吃,放了一下再吃就會硬掉唷,蝦子新鮮Q彈,下面則是店家自己醃漬的洛神花乾及一些新鮮水果,這樣酸酸甜甜的滋味非常開胃,在普通小店就能吃到這樣精緻的料理實在讓人讚嘆,這樣的美食通常都是擺在昂貴的法式料理裡的前菜,這便只要$80就可以吃到,而且還兩個,實在很超值

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【燙青菜$40】:燙青菜會隨著時間使用當季蔬菜,醬汁是用店家自己熬製的滷肉醬,這個滷肉醬真的很厲害,夠味卻不會過於鹹膩,搭配蔬菜的清爽剛剛好

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【招牌滷肉飯(小)$30】:這一碗滷肉飯剛上桌時讓我嚇了一跳,心裡想說,天啊,居然加了這麼多的滷肉醬,感覺就非常的鹹阿,但是,居然一吃下去讓我欲罷不能,一點也不會過鹹的滋味,滷肉直接在嘴裡化開,醬汁完美的包裹住白飯,香甜的白飯配上鮮香的滷肉,完美~~

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【鮮蔬中卷米粉$90】:最後,既然這邊主打著中卷那就一定要來嚐鮮一下啦~米粉非常的Q彈有嚼勁沒有吸取太多的湯汁所以不會太過軟爛,湯頭非常的鮮美,熬至許久的大骨湯已經像是牛奶一樣的顏色,一入口是濃郁的海鮮鮮甜的滋味及蔬菜的清爽口感,中卷非常的新鮮,Q彈有嚼勁鮮脆可口

 

整體來說

必須要再次稱讚在地人

在地人推薦真的是沒有地雷

這間是讓人吃了之後會回味無窮的美味

再次想到就會有想要趕快衝去吃的衝動

而且他又是這麼的平價

不用再去到貴鬆鬆的高級餐廳就可以吃到頂級美味的料理囉~~

 

好吃吃好 INF

地址:新北市中和區中山路三段7號

營業時間:17:00~01:00

電話:2222-3515

臉書粉絲團: https://www.facebook.com/howchichihow/

 

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    屁屁孩Mako 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()