close

圖片1

超狂肉品隨你挑,CP值超高,價格便宜又好吃,還有店員會來幫忙烤

猴子燒肉 INF

地址:新北市板橋區民族路87號1樓

營業時間:17:30~22:30

營業電話:02-8951-8070

官方臉書:https://reurl.cc/Qpl9D0

20200303-猴子燒肉吃飽飽_200304_0008

位在板橋火車站步行約十分鐘的猴子燒肉

正對面就是中華電信訓練所

招牌不算是顯眼

但是路過還是會北亮亮的猴子吸引目光

20200303-猴子燒肉吃飽飽_200304_0004

他們的LOGO做的非常夜店風

如果沒有看到字,會以為就是間夜店呢!

酷酷的猴子帶著一點喜感

讓人無法忽略他

20200303-猴子燒肉吃飽飽_200304_0010

店內座位不算多

長條型的座位設置

廚房前的吧檯區就算讓一個人來也不會覺得尷尬

如果坐在吧檯區還可以受到店員熱情的協助

最大的桌子可以坐得下八個人

同事朋友同學多人想要來這邊聚餐

也非常空曠

20200303-猴子燒肉吃飽飽_200304_0001

他們的烤盤沒有很大

不過受熱非常快

下面是直接用瓦斯生火

上面的抽油煙機可以調整高度

基本上可以直接把油煙直接抽掉

店內幾乎感覺不到油煙的味道

20200303-猴子燒肉吃飽飽_200304_0002

他們的點餐方式非常特別

會先給一個QR扣掃描

掃進去後就可以用自己的手機點餐

圖片2

掃進去後就像是圖片一樣的餐點選項

分類詳細,也都有照片

一看就知道餐點會是什麼樣子

而且還有排行榜可以看

這對選擇障礙症的我真是很方便

直接看看大家都吃了什麼跟著點就對了

送餐速度也不會很慢

不過本來就不用煮的東西,應該都不會太慢吧XD

20200303-猴子燒肉吃飽飽_200304_0030

這次點了

【綜合牛拼盤】:第一次去吃不知道可以點些什麼的人,很推薦可以點這個綜合拼盤,把他們家的牛一次吃過一遍,裡面包含牛舌、牛肋條、牛五花、骰子牛、牛小排,還會附上一小碟的油蔥,店家建議先從最薄的烤到最厚的,所以我就從牛五花開始烤了,

牛五花的油脂豐富,入口軟嫩鮮香滑順,牛五花就像溜滑梯一樣從我的喉嚨溜了下去,也因為烤了牛五花,所以烤盤上剛好都是牛油,這樣在烤牛肋條比較沒有這麼油的肉品時就不會黏住了,順便還滋潤的牛肋條

牛肋條,比較有嚼勁,牛肉味比起牛五花又更加的濃厚,但我還是比較喜歡軟嫩的牛五花

牛舌,牛舌一直都是我吃燒肉必點的一樣,但牛舌的好壞非常一線之隔,牛舌必須要是Q彈又不會咬不斷,有嚼勁但卻不能太堅韌,猴子燒肉正好就是處於這樣的一個美味的牛舌,再配上他們附的油蔥醬,那真的是絕配啊!!!

骰子牛,燒肉店點骰子牛其實是一件很冒險的事情,骰子牛要烤好非常需要技術,常常會外面已經焦掉,裡面還生的咬不斷,一剛開始烤的時候果然就遇到了這樣的問題,店員似乎有看出我們的困擾,馬上跑過來幫我們處理骰子牛,非常貼心,經店員只到過的骰子牛果然內外兼備,溫文儒雅,又嫩又美味

牛小排,最後的這個牛小排,經過前面的骰子牛指點後,我們略知一二,烤出來是剛剛好的粉嫩,連我自己都驚訝的烤功,超滿意的~

20200303-猴子燒肉吃飽飽_200304_0014

【培根豬】:除了牛之外也是要均衡一下吃點豬肉,他們的豬肉Q彈香嫩,烤到表面有點焦黃最棒,有點酥脆的口感又不會太柴,Q彈的肉質巷是跟牙齒玩了一場遊戲一般

20200303-猴子燒肉吃飽飽_200304_0027

【包肉生菜】:就算是吃燒肉也不要忘記來點蔬菜唷,點他們的生菜旁邊還會附兩疊配料,蒜頭跟甜辣醬,這個甜辣醬非常特別,不會很辣但是很香,帶點豆瓣醬的甜味,有點像是烤鴨的甜麵醬,用肉沾一點包在生菜內,解膩又增添風味,生菜酥脆爽口,這樣一包後,我覺得我又可以吃一盤牛娉盤了

20200303-猴子燒肉吃飽飽_200304_0031

【奶油金針菇】:看到隔壁桌點了這個,陣陣奶油香飄散過來讓我忍不住也下手點了一盤,送來時是直接包好可以上烤盤烤的鋁箔碗,連蓋子都有,烤好打開來就可以直接吃,恩~普通,不過湯頭蠻鮮甜的,感覺有加一些高湯下去一起煮,不會只是滿滿的奶油油膩感,連湯都可以喝的奶油金針菇,可以嘗試看看

圖片1

最後最後,一定要好好地介紹這一碗

【蔥香水波蛋飯】:他的配料很簡單,就是一堆蔥花蓋在飯上面還會給一顆半熟蛋,在淋上一點醬油,那個半熟蛋簡直是這一碗的靈魂,滑順的蛋黃與蔥飯拌在一起,每一顆飯外面都包裹了蛋黃的綿密,再配上滋潤的蔥香還有醬油淡淡的清鹹,在我最嘴巴裡就像是跳了一場華爾滋一般精彩,這一口接著一口直接把燒肉給忘記,我嚴重懷疑他們的本體是這一碗飯

 

整體來說

這間的前身原本是一間炭烤牛排店

那時候的牛排就已經讓人回味無窮

這次變身為猴子燒肉更是讓人無比驚艷

店內整體氣氛的營造

服務人員的機伶熱情

食材的用心新鮮美味

真的都讓人想豎起大拇指

集合啦~肉食之友會!!

arrow
arrow

    屁屁孩Mako 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()