屁屁孩Mako

這間是我的口袋名單

只要跟朋友約要聚餐聊天

我第一個想到的地方就是『老味噌居酒屋』

老味噌居酒屋從外觀就有著濃濃的日式風格

附近的停車場也很多，很好停車

從新埔捷運站出來走路差不多五分鐘就到

交通上非常的便利

進到裡面後更像是一秒到了日本一樣

非常有日本居酒屋的氛圍

氣氛歡樂，店員也都很熱情

當然不只是環境好

這裡的美食也是讓我吃過之後念念難忘

『白醬海鮮烏龍麵』

想不到烏龍麵加上白醬如此地搭

濃郁的白醬有著香醇的奶香味

加上海鮮的鮮美滋味，讓整個味道非常的豐富

烏龍麵Ｑ彈，越咬越香

加上白醬的滋潤，整個味道非常的滑順

『松阪豬炒水蓮』

炒水蓮幾乎是我到居酒屋必點的一道

爽脆的口感，清爽的滋味

在居酒屋裡面算是很解膩的一道蔡

清脆可口～

『鹽烤無骨牛小排』

烤過後的牛小排散發著濃郁的香氣

軟嫩的口感，鮮甜的肉汁

咬下去可以感受到那噴發的鮮美在嘴裡釋放

調味剛剛好，一點點的鹽，讓牛肉的甜美更加的提鮮

『香烤中捲』

一整隻的中捲烤的剛剛好，必須要誇獎老味噌的烤工

中捲的鮮甜滋味烤過後完美的鎖在肉裡面

Ｑ彈的口感就像是現釣的一樣新鮮

越咬那來自大海的鮮美越加的濃郁

『焦糖ＱＱ蛋』

培根包著鵪鶉蛋，上面還有美乃滋，炙燒後散發著焦糖的香氣

這一道很推，記得一定要點

甜甜的焦糖香，加上培根的煙薰香氣

鵪鶉蛋綿密的口感，整體都搭配得剛剛好

不管是大人小孩都會愛上的一道料理

『秘製雞捲唐揚』

外皮炸得酥酥脆脆，就像是在吃炸雞一樣的香

一口咬下還會爆發肉汁

裡面不只有單純的雞肉，還加入了一些增添風味的配料

整體口感與味道都非常的豐富，會讓人想要一吃再吃

『鹽烤秋刀魚』

裡面的魚肉保持得很多汁又鮮美

鮮甜的魚肉，可以吃得到秋刀魚的獨特香氣

完全不會讓人感覺到腥

多汁又甜美的滋味讓人停不下來

『明太子山藥』

上面鋪著滿滿的明太子，炙燒後香氣濃郁

下面的山藥保持著脆脆的口感

明太子鹹甜的滋味加上山藥清爽的甘甜

好解膩，好唰嘴

『蔥鹽雞菲力』

豬肉軟嫩好咬，上面撒上洋蔥跟青蔥讓香氣更加的豐富

調味的剛剛好，烤工也很厲害

外皮有點焦焦脆脆的

裡面還是保持著濕潤的口感，清爽不膩口

『蜂蜜沙嗲雞肉串』

外層是香甜的蜂蜜，烤完後蜂蜜的香氣更香

加上沙嗲那濃郁的滋味

鹹鹹甜甜的好唰嘴

軟嫩的口感，豐富層次的滋味

不管是大人或小孩都好愛

這裡還有很特別的綠茶可樂

有著綠茶的香氣加上可樂的細緻氣泡

香甜的滋味，清爽又解膩

每次來這我都隨便點，沒有踩雷過，都讓我吃得很開心

環境好，料理美味，完全就是聚餐的首選

【老味噌居酒屋】

地址：新北市板橋區萬板路11號

電話：02-2251-0662