屁屁孩Mako

這間隱身在大肚藍色公路旁的預約制私廚料理真的很讓人驚艷

來到大肚第一個想到的就是看夜景

當然看夜景前要先填飽肚子

在GOOGLE上搜尋餐廳時看到了這間

評價只有1.4顆星的【嵐會館】

看著那漂亮的餐廳還有精緻的餐點，讓我很好奇為什麼評價這麼低

點進評價裡看，評價一顆星的留言都給得很好

原來店家是想要用一星評價來表示米其林一星的水準

嵐會館的位置真的很隱密

不過在轉進去的小巷子口有大大的嵐字，看到轉進去就對了

走到底就可以看到嵐會館囉

嵐會館是親子友善餐廳，裡面有個大大的庭院

還有個小沙坑可以玩，帶小孩來這可以好好的放放電

也是寵物友善餐廳，也可以帶自家的毛小孩來這跑跑唷！

嵐會館有室內的座位也有戶外的座位

如果是秋風涼爽的季節，很推薦可以坐在戶外享受大自然的氛圍

看看天上的星星，品嘗美味的料理

夏季比較熱的時候就可以坐在室內，優雅的享受這精緻的美食

嵐會館是預約制的餐廳，這邊的付費方式都是使用現金

這次吃到他們的『美國冷藏板腱牛』

點的是五分熟，送上來時會與加熱的岩板一起

還會貼心地給一個盤子，避免牛排放在上面過熟

軟嫩的肉質，肉汁多又鮮甜

因為有加熱的岩板，所以熟度還可以自行再做調整

灑點海鹽就可以吃到那鮮美的滋味

嵐會館是套餐形式

有前菜，沙拉，濃湯還有飲料

一整套吃下來很飽很滿足

前菜也可以感受到那高雅的氛圍

這次吃到的是『烏魚子佐蘋果片』

香氣濃郁的烏魚子搭配甘甜多汁的蘋果

加上上面蒜苗的提味

一口吃下多種滋味的碰撞，讓人沉迷

另一套吃到了『乾煎法式櫻桃鴨胸佐巴薩米克橙汁醬』

外皮間的微微脆的鴨胸，裡面還是保持著多汁鮮嫩的口感

一刀切下還可以看到那肉汁流出來

切小塊後我會再把鴨胸皮放到岩板上煎一下

那鴨胸的香氣瞬間飄散出來，讓香氣更加的濃郁

搭配橙汁醬非常的清爽又開胃

飲料的選擇有氣泡水也有果汁跟咖啡

一杯選了冰拿鐵，送上來時讓我快要融化

這貓咪的冰磚也太可愛了！！

嵐會館的一整套套餐真的好豐盛

主食附的烤蔬菜，清爽的滋味剛剛好解膩

不管是前菜或者是湯品，都可以感受到廚師的用心

一道一道都讓人吃得好享受

這裡好適合帶心儀的對象來約會

或者是家庭聚會時一起來這散散心，都很適合

優雅地吃吃美食，吃完美食還可以在外面散散步

看看美麗的星空，也能走到二樓去看看遠方的夜景

不過記得一定要先預約唷！

店名：嵐會館

LINE:@linefood

營業時間 : 11:00~15:00，17:00~22:00，周二三公休。