屁屁孩Mako

時間過得好快，一年又要過去，又快到了團圓的時候了

以前看著媽媽們準備年菜就覺得好辛苦

在旁邊幫忙都已經很累，完全無法想像自己煮

直到結婚後，開始要自己煩惱年菜的準備時

我就決定不要自己煮

以往都是去餐廳外帶年菜回來吃

可是這樣很麻煩，好吃的年菜在預定的時候就要絞盡腦汁

去拿的時候大包小包，有時候不小心還會撒出來

如果要訂年夜飯餐廳，去的時候還要人擠人，就像是在吃流水席的感覺一樣

完全無法好好的與家人團圓講講話

這次看到『日芳珍饌』推出的年菜，可以直接冷凍宅配到家，超方便

直接先訂了【五福臨門鍋】來品嚐看看

裡面包含了鮑魚米雞湯，生食級頂級干貝，鮮蝦海鮮卷，醬煮鮑魚，一口吃烏魚子

非常豐盛，非常適合過年時大家一起享受美食

『鮑魚米雞』

使用致力生鮑魚急速生凍後鎖住鮮甜原味

一整隻的烏骨雞肚子裡滿滿的糯米

每一份鮑魚米雞都有兩顆超大的鮑魚

使用先熬湯再燉雞的兩道程序。維持雞肉的鮮嫩

就連雞胸肉都軟嫩不乾柴

要吃之前一天先解凍，常溫放置戶外一天或者是泡水解凍六小時

可以用電鍋加熱，外鍋放一杯水蒸３０分鐘即可

或是倒入湯鍋中，帶高湯用中小火加熱３０～４０分鐘，煮滾後就可以品嚐囉

湯頭集合了雞肉的鮮美滋味還有鮑魚的鮮甜香氣

濃郁又清爽的滋味，喝完後嘴唇還可以感覺到膠原蛋白的粘感

鮑魚超大顆，飽滿又Ｑ彈，一口咬下那來自大海的鮮美滋味噴發在口中，非常鮮美

雞肉非常的軟嫩，筷子輕輕一夾就可以夾開

肉質軟嫩，不管是哪個部位都非常的鮮嫩多汁

裡面滿滿的糯米吸附了湯之後非常的甘甜

除夕夜團圓時非常適合拿出來大家一起暖心暖胃

『醬煮鮑魚』

嚴選優等級的活鮑魚，急速冷凍後鎖住鮑魚的天然風味

使用日本的甘甜醬油搭配蒜頭，薑，辣椒等醃漬

輕甜的醬汁風味讓鮑魚的鮮美滋味更加的提升

Ｑ嫩彈牙的肉質，一口咬下可以吃到那鮮甜的滋味

『300g加拿大野生頂級干貝』

嚴選無汙染加拿大北極海域的當季野生干貝，撈捕後45分鐘在船上馬上急速冷凍

那鮮甜的滋味完整的保留下來

多汁又Q彈的口感，鮮美的滋味不用任何醬汁就非常的美味

來自大海的鮮甜，干貝獨有的香氣，煎一下香氣十足！

完全媲美飯店的高等級食材

『一口吃烏魚子』

每到過年我最愛的就是烏魚子了

那軟綿的口感，越咬越香的烏魚子獨有的香氣

鹹度調整的剛剛好，讓烏魚子的香氣完整的發揮出來

微鹹的滋味更能夠彰顯烏魚子的香

一包一片的包裝非常的方便，打開就可以品嚐

『鮮蝦海鮮卷』

與外面使用豬油網做捲的方式不同

日芳的捲採用豆皮包，這樣不只用炸的

煎，蒸，烤通通都可以作為烹調的手法

酥酥脆脆的外皮，一口咬下可以品嚐到各種海鮮的鮮美滋味

花枝漿的鮮甜，荸薺脆口的口感還有海蝦仁的香氣

將大海的鮮美滋味集結在這一捲當中

是一道大人小孩都會很愛的料理

這次品嚐『日芳珍饌』的【五福臨門鍋】真的很讚

非常鮮美的海味，不用自己準備材料烹煮

輕輕鬆鬆就可以備好如同餐廳般的美味

在家也可以優雅輕鬆的圍爐吃年夜飯囉～～

官方網站：https://de.zfun.com.tw/n7b7e

FB粉專：https://www.facebook.com/lianhung
實體通路：

日芳珍饌－新美街門市

台南市中西區新美街145號

電話：06-2266228

台南三井OUTLET府城市集

台南市歸仁區歸仁大道101號1F

營業時間：週一~週日(含例假日) 11:00~21:30

電話：0910522383

淬魚精在美福食集、新加坡琉元堂、部分藥局均有販售，詳見日芳珍饌官網唷！