屁屁孩Mako

最近很常跑來平鎮這邊到處逛

當然也發現了許多平鎮的美食

這次吃到『辛梅阿嬤的味道』讓我無法忘懷的美味

辛梅阿嬤的味道在平鎮區育達高中附近，是有停車場的平價小吃

大馬路邊有著醒目的招牌

外觀就像是阿嬤家一樣，古色古香的味道讓人覺得親切

裡面座位非常多，有雙人座位也有四人座位

人數比較多也可以請店家幫忙安排

入座後桌上就有菜單可以先看想要吃什麼

這裡的菜色都很有古早味

而且每一種分量都像是阿嬤家一樣

添的滿滿一大碗的飯還有滿滿的肉，就像是回到阿嬤家怕我們吃不飽的場景一樣

看好想要的菜色後，直接到點餐機來點餐就可以

算是半自助式的小吃店

工具使用的很科技化，不過裡面的裝潢布置可是非常的復古文青唷！

座椅加上燈光以及牆面的顏色與設計，非常有回到阿嬤家時附近的小吃攤的感覺

各處也都可以看的到滿滿的復古味道

紅磚牆，復古的紡織機，真的有種回到了阿嬤家的感覺

氛圍營造得非常好

『滷味拼盤』

有豆腐、海帶、蛋等等各種食材

每一種滷的都相當入味

調味吃起來是那種清爽的舒服味道

剛好將食材的味道保存又增添了香氣

『一再回味鴨肉麵』

陽春麵的寬版麵條，Ｑ彈帶勁，剛好吸附的濃郁的鴨油香氣

鴨肉軟嫩，鹹香夠味，煎過後更加香氣四溢

湯頭有著濃濃的鴨肉香氣但不會有腥味，濃郁又清爽的滋味讓人著迷

『蚵滷飯』

這鋪著滿滿的鮮蚵也太驚人了

而且每一顆都好飽滿，咬下去那爆開的口感，鮮甜的滋味超唰嘴

加上滷肉的鹹香滋味，顆顆飽滿的白飯吸附的滷汁後更加香甜

每一口都好滿足

『月見滷肉飯』

超可愛的耶！！！一點點小巧思將蛋黃弄成可愛的笑臉

一看到一整天的辛勞與煩惱都消失了

滿滿的滷肉還有添的滿出來的白飯，都讓我想到了阿嬤

將蛋黃與滷肉跟白飯一起攪拌，蛋黃汁液讓口感變得更加滑順

滷肉的香氣相當濃郁，剛剛好的調味，鹹中帶點微甜的滋味

肥肉部分入口即化，油而不膩的口感讓人忍不住一口接著一口

這一道月見滷肉飯超推！！必點！！

『豬血湯』

滿滿一碗的豬血，Ｑ彈的口感一口咬下還會爆汁

濃郁清爽的湯頭，加上韭菜的香氣，搭配得非常好

『招牌文昌雞』

油油亮亮的文昌雞一上桌我馬上夾一塊來吃

雞皮鹹香Ｑ彈，雞肉軟嫩又帶著彈性

雞汁鮮甜，濕潤又好咬，非常的下飯

這次到平鎮來吃到辛梅阿嬤的味道馬上讓我收藏到口袋中

不管是環境還是料理的滋味都讓人難以忘懷

這間是我來到平鎮都會想要再來吃得美味

口袋名單分享給你們～～

【辛梅阿嬤的味道】

粉 絲 團：https://www.facebook.com/%E8%BE%9B%E6%A2%85-100242604867750

Ｉ    Ｇ：https://www.instagram.com/sinmei20200213/

營業時間：03 495 1188

電    話：11:30-14:30 17:00-20:30

地    址：桃園市平鎮區環南路167號