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每到了炎炎夏日的開始,也就開始聞到那陣陣撲鼻的香氣

越靠近端午節,粽子的香氣就越是濃郁

從以前到現在,每次到端午節總是吃著同樣口味的粽子

雖然吃第一顆的時候會感覺到懷念也感覺到美味

但是吃到了第三顆的時候就會開始膩了

而每年總是會有不同的親戚朋友會互相送禮,分享粽子

這次我就要來跟大家分享這不一樣的粽子,讓端午節有更加豐富的滋味

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蔣府宴推出的『端午粽禮盒』有著來自各地不同滋味的粽子

與我們日常所知,常常吃到的粽子很不一樣

光是外觀就感覺到截然不同,長型的包法與我們三角包法很不相同

不只外觀的不同,裡面的內餡也完全不一樣,還有三種不同的滋味

這樣就算端午連假都在吃粽子也都不會膩

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『滬味菜飯粽』來自上海的傳統美食菜飯,拆解後在自組裝

改造成粽子的模樣,使用老母雞湯拌炒的長尖糯米有著濃郁的香氣

裡面還有香菇,青江菜,家鄉肉等經典的菜飯食材

包在粽葉裡面,讓各式的食材充分融合,並且還有淡淡的粽葉香氣

比起傳統的粽子更加的清爽,沒有那麼油膩

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『文豪蘇軾粽』從名字就可以知道是以蘇軾東坡肉來做改良

外面的長尖糯米配上紅米麴做搭配,這樣不只有糯米香還有紅米麴的顆粒感

加上用紹興,老抽,冰糖及十幾種漢方藥材所熬煮的滷汁滷出來的豬五花

肥而不油的口感,但著鹹香甘甜的滋味,清爽不油膩

整體口感很類似於傳統的肉粽,但是味道又更有層次

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『滿隴馥桂粽』除了鹹肉粽之外蔣府宴還有甜粽可以選擇

有著濃郁的桂花香氣,加上芋泥及紅豆沙,清香甜蜜

口感綿密又帶著蓮子的顆粒可以滿足想要東西的慾望

裡面還有蜜漬過的鷹嘴豆,蓮子,甘納豆等

剛剛好的甜香滋味不會膩口,還帶著清爽的花香芬芳

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端午節快到了,除了一般的傳統肉粽,蔣府宴推出的端午粽禮盒也很推薦

禮盒包裝設計的很有端午氣氛,可愛精緻

裡面的肉粽給人滿滿的驚喜,不一樣的滋味吃了印象深刻

不只買回家自己吃很棒,買來送禮也很適合唷!

端午粽禮盒指定口味3件999元起,滿2400即享宅配免運

|蔣 府 宴|Chiang Fu Yan|
 
宮廷御膳 · 浙滬美饌
Chinese Cuisine
Zhejiang & Shanghai Gourmet
 
◾️ 預約專線|03-471-6635|03-471-6636
◾️ 餐廳地址|325 桃園市龍潭區高原路 891 號
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