自從上次吃了ABV地中海餐酒館之後
又得知了ABV有好幾間各種不一樣風格的餐酒館
就讓我想要吃遍ABV的每一間餐酒館
尤其是他那有著超過300種的精釀啤酒真的非常吸引我
重點每一間ABV餐酒館都有這樣一整面的精釀啤酒牆,我簡直想要直接把這當作我家了!!
這次來到【ABV 加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒】
貫串加勒比海地區與拉丁美洲各國的美食,在這邊就像是一秒到了加勒比海一樣
不管是店內的環境裝潢氛圍,或是製作出來的每一道料理
靈活使用了海鮮及蔬菜跟各種大量的辛香料
喜好吃辣的朋友來到這邊一定會很開心,這裡使用了各式的辣椒來調味
讓我們一起踏上美食旅程,一起用美食環遊世界吧
說到加勒比海第一個讓我想到的就是神鬼奇航
ABV 加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒的裝潢也是以海洋的感覺來設計
門口就可以看到船槳,還有船上可以看到的水密窗與各式木材
就像是登上一艘載著大家一起遊歷世界各國精釀啤酒的大艦艇
裡面的座位很多,非常適合公司或是學校聚餐
還有那一整面的精釀啤酒牆,我就是為了這而來的呀!
第一次來點選精釀啤酒不用怕,不知道有哪些適合自己的口味直接請服務人員推薦就對了
依照自己的喜好請服務人員推薦
服務人員也都會很熱情的幫你挑選適合你口味的每一支啤酒
挑選好之後也會現場開酒倒出來
口味真的就如我所說的一樣,有著花香,清新爽口呢!
這裡的餐點非常多樣化
從早上的早午餐到晚上的餐酒館系列通通都有
一整天都可以吃到富有異國風格的美食
真的就像是待在國外一樣,好好感受不一樣的味道
這次來ABV 加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒吃的是品味巴拿馬套餐
一整套巴拿馬的經典料理,跟我一起與美食遊歷巴拿馬吧~
【巴拿馬式水晶豬蹄】
老實說這一道上來的時候讓我有點小小嚇到
一開始想著這樣顏色的豬腳有味道嗎?
第一口吃下馬上讓我驚艷,清新爽口完全沒有騷味
酸爽的滋味非常的開胃,配上下面的洋蔥跟黃瓜片爽鮮脆嫩的口感
真的是在台灣難得吃到的異國美食
【傳統扁豆木薯芋頭燉豬肉】
扁豆富含蛋白質,在巴拿馬是很常見的食材
以扁豆,芋頭,木薯,洋蔥與豬後腿肉一起長時間燉煮
有點濃稠狀,吃起來有點像是馬鈴薯泥,帶點綿密又濃稠的感覺
豬肉的鮮美與洋蔥的甜都燉煮出來濃縮在燉肉當中
拿來配飯非常的適合,每一口都可以吃到豐富的味道
【巴國辣味鮮蔬燉牛肉】
有點像是番茄燉牛肚的感覺,酸酸辣辣的滋味很開胃
牛肚燉煮的軟嫩又吸飽了湯汁,入口味道豐富鮮美
先是番茄的酸還有各種豆類與馬鈴薯的甜味,然後辣度才會慢慢呈現出來
這一道是巴拿馬的經典主菜,幾乎是每一個巴拿馬人的回憶呢!
【鮮蝦佐百香果醬搭炸芭蕉酥餅】
蝦子鮮美Q彈很新鮮,下面的炸芭蕉酥餅非常的特別
有著濃郁的芭蕉香氣,但沒什麼調味,一定要搭配百香果醬
那酸甜的滋味林在鮮蝦與芭蕉酥餅上簡直是畫龍點睛
讓整道料理鮮活了起來,清爽又可口
【巴拿馬風味無葉玉米粽】
微辣的玉米泥還有雞肉完美的融合
綿密的口感加上洋蔥,蒜,彩椒與紅椒粉的調味,讓整個味道非常的豐富
喜歡吃馬鈴薯泥的我也好愛這一道的口感與味道
【巴國經典綜合海鮮飯】
在巴拿馬經典而且很受歡迎的一道菜色
有點類似於西班牙的海鮮燉飯,但增添了青椒與香菜等的蔬菜香氣
有著更加豐富的味道與層次
【巴拿馬辣豆醬燉雞搭炸香蕉片】
這樣的酥脆香蕉片我還是第一次吃到,以酥炸香蕉片沾上香濃的辣味燉雞真的好搭
有著墨西哥辣的那種直接刺激的辣感,喜歡吃辣的朋友不要錯過這一道
還有雞肉的鮮美與奶油豆的絲滑口感,加上濃郁的起司
綿密濃郁又香濃
【肉桂玉米酥餅搭焦糖奶油醬】
傳統的拉丁美洲甜點,有著濃郁肉桂香氣的玉米餅
口感扎實,外酥內軟,在搭配淋上的焦糖奶油醬,真的很唰嘴
焦糖奶油醬就像是太妃糖一樣,香氣濃郁帶著奶香
這樣的搭配真的好搭,是會讓我想要帶回家好好品嚐的一道料理呢!
這次來到ABV 加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒又讓我品嚐到完全不一樣的料理
真的是在台灣很難得可以吃到的味道
有種出了一趟國,遊歷了一遍巴拿馬的感覺
下次來到台北東區不要錯過這道地的異國料理唷!!
現在還有許多優惠,非常划算唷
外帶優惠:酒款七折
6/30前還有環遊ABV活動,最大獎直接送你去美國玩
活動網址:https://www.abv.com.tw/abvbarkitchen_traveling_2023/
ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒
官網:http://abv.com.tw/caribbean/
加勒比海餐酒館訂位: 02-2721-6997
營業時間:中午12:00~凌晨 1:30
地址:台北市大安區敦化南路一段233巷61號
路線:忠孝敦化捷運站3號出口直走,明曜百貨前巷子右轉,直走到第二條巷子左轉200公尺
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