屁屁孩Mako

我又發現了一間來到花蓮必吃的餐廳拉！

花蓮已經快要變成我第三個家，來花蓮的次數快數不清

很喜歡花蓮輕鬆的步調，清新的空氣

不過最近讓我有點困擾的就是，已經快要不知道來花蓮吃什麼了

所以開始尋找巷弄內的美食，並且詢問花蓮在地人常去的餐廳

這間【大邱骨道】就是花蓮在地人也好愛，網路上也許多人推薦的韓式料理

坐落在花蓮市商校街上，在地知名的韓式鍋物

外觀就有著濃濃的韓國風格，如果不是寫中文，真的會讓人以為在韓國

裡面的裝潢設計地低調中又有種高貴的氛圍

有情侶或是小家庭聚餐的餐桌

也有大家族或是多人一起來可以聚餐的圓桌

裡面環境布置得很舒適，很適合來這裡聚餐唷！

這裡的點餐方式也讓我很喜歡，直接用各種風味鍋來點選

有雙人套餐也有四人套餐

再從裡面選擇自己喜歡的菜色

這樣對於我這樣有選擇障礙的人來說很輕鬆

這裡的鍋物一看也都是道地的韓式鍋物，讓我非常的期待

不管是點哪一種鍋物，這裡的小菜都是無限供應的唷

有『甜不辣』『秘製蘿蔔』『涼拌海帶芽』『韓式泡菜』『韓式醃洋蔥』『涼拌黃豆芽』

這裡的泡菜非常的推薦，跟我在韓國吃到的味道幾乎一樣

酸度很夠加上剛剛好的辣度，吃了非常開胃也解膩

我最愛是他們的涼拌黃豆芽，有著泡菜一樣的酸辣滋味

又有芝麻油的香氣，非常適合跟肉品一起品嚐

這次我點了『大邱血月鍋』

那浮誇的肉山一上桌就讓我驚呼連連

上面放置獨家的自製辣醬，底下鋪了滿滿的豆芽，洋蔥等蔬菜，上面還有起司片

等湯頭滾了之後攪伴均勻

豆芽，洋蔥等蔬菜的鮮甜滋味釋放到湯裡

他們的自製辣醬不會太辣，連我不太敢吃辣的人也可以輕鬆品嚐

辣椒香氣濃郁加上起司片溫潤的滋味，濃郁鮮甜的湯頭讓人胃口大開

煮熟後的肉片，吸附著濃郁的湯汁

鮮嫩的口感一口咬下可以吃到湯汁的濃郁還有肉汁的鮮美

湯頭看似很濃郁但喝起來又很清爽

層層堆疊的味道非常的有層次

鍋裡的湯煮滾之後就可以淋到『辣韭菜湯飯』裡

辣韭菜本身就有濃郁的韭菜香加上微辣的滋味

加入濃郁的湯頭後那味道更加的豐富

溫潤濃郁的湯頭配上辣韭菜獨特的香氣

讓白飯吸收後一起吃下，可以吃到獨特辣醬的香辣滋味包含著韭菜獨有的香氣

濃郁的湯之家上香Ｑ的飯簡直絕配

『韓式蒸蛋』

蓬鬆軟嫩的口感很像是在吃蛋糕一樣

蛋香濃郁，溫潤細緻的滋味讓人停不下來

『海鮮煎餅』

吃韓式料理怎麼能錯過海鮮煎餅呢！

包含豐富的海鮮，外皮煎的酥酥脆脆

裡面又可以吃到各種海鮮的鮮美滋味及Ｑ彈口感

搭配的沾醬也調配的剛剛好，酸中帶點鹹的滋味非常解膩

『韓式肉燥拌飯』

這裡除了鍋物之外，也有陶鍋可以選擇

每個陶鍋都會附上這個肉燥拌飯

上面的肉燥與一般吃到的不太一樣，帶點韓式辣醬的滋味

跟飯攪伴在一起很搭

我自己還會再放入泡菜，涼拌豆芽菜等的小菜一起拌飯

就是在韓劇裡可以看得到的經典韓式拌飯了！

『大邱燉牛肋』

這一道燉牛肋推薦一定要點來吃

已經燉到非常軟嫩的牛肋

輕輕用嘴巴一抿就直接骨肉分離

鹹香夠味的醬汁把牛肋的鮮美滋味剛剛好的襯托出來

是非常好下飯的一道料理

選擇鍋物還有肉品可以選擇

這裡的提供的肉品都是精選的奢華肉品

油花肉色看起來都很美

吃起來也都是軟嫩美味，加上美味的湯底涮過之後

每一片都滑嫩並且有著豐富的滋味

這次吃大邱骨道的血月鍋雙人套餐再加上單點一些品項

吃得真的非常的飽，光是雙人套餐就已經很豐富

不只餐點多，還有兩杯飲料可以選擇

最後還有飯後甜點可以吃

一整套吃下來非常的滿足，真的有種置身在韓國的感覺

這邊不只情侶或是家庭來聚餐都很棒

還有提供個人套餐，就算是一個人來吃也不用擔心唷！

下次來到花蓮玩的時候又多了一間美味餐廳可以選擇拉～～

【店家資訊】： 

Ｉ    Ｇ：＠da_egu  https://www.instagram.com/da_egu/ 

粉 絲 團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100076060359298 

地    址：花蓮市商校街50號 

電    話：03 832 2688 

營業時間：11:00-14:00;17:00-22:00(最後點餐時間21:30)