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自從去過韓國就愛上了韓國泡菜

那酸辣的滋味非常開胃,而且辣感是在台灣沒有吃過的

所以回台灣後一直在尋找印象中道地的韓國泡菜

這次吃到【花蓮韓國媳婦泡菜】罵上就讓我像是回到了韓國一樣

韓國媳婦家中原本就是在經營餐館,嫁來花蓮後延續著家中的好手藝

將家鄉的泡菜一起帶來台灣,讓我們也都可以吃到這樣道地的韓國泡菜

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【涼拌海帶】每次看韓劇都可以看到他們吃飯時,桌上一定一堆小菜

這個海帶也是常常出現的配菜之一

酸酸甜甜的滋味非常的開胃,加上大海的鮮美味道

海帶軟Q的口感,當作開胃菜非常適合唷

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【韭菜泡菜】這個韭菜泡菜在台灣很少見

濃郁的韭菜香氣,加上酸辣的泡菜滋味

直接吃很解膩,放到湯麵裡面也非常讚唷!!

我自己都會在吃泡麵的時候搭配這個韭菜泡菜

放到湯裡面,味道變的非常豐富呢!

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【蘿蔔泡菜】辣的蘿蔔搭配炸雞非常讚

香辣的醬汁配上脆口的蘿蔔,蘿蔔也都醃的非常入味

脆脆的口感咬起來很過癮,酸辣的滋味也很開胃呢!

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【涼拌小黃瓜】夏天一定要準備這個在冰箱裡

清爽的小黃瓜醃成泡菜後好好吃!

酸辣的滋味加上小黃瓜獨有的清爽味道

吃下去馬上感受到那清涼,當作配菜可以很好的轉換嘴裡的味道

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【醃漬蘿蔔】在外面吃炸雞都一定會有的醃漬蘿蔔

尤其是韓式炸雞一定都會附這個,我自己超愛吃醃漬蘿蔔

酸酸甜甜的味道,蘿蔔清爽的滋味,不只開胃也很解膩

非常適合搭配炸物,我有時候還會直接當作點心來吃呢!

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【白菜泡菜】當然不能錯過這正宗的韓式泡菜囉!

爽脆的白菜醃漬成泡菜後依然口感鮮脆

可以吃到白菜的香甜的滋味,還有醃漬後的酸辣味道

直接單吃當配菜就很棒,也很適合拿來炒菜炒肉炒飯

我自己還會直接弄成泡菜火鍋來煮,超香的!

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終於在台灣也可以吃到這樣道地的韓國泡菜了!

花蓮韓國媳婦韓國泡菜推薦給你們唷!

官網:花蓮韓國媳婦|韓國媳婦思鄉的好滋味

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地址:花蓮縣吉安鄉中山路三段482-2號1樓
營業時間:週四、五 下午4-7點/週六 下午2-5點
(臨時變動營業時間會以Facebook公告為主)

 

 

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