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中壢餐廳非常多,但是好吃的好像不是很多

今天吃到【喫糆(辣椒板麵)】位在桃園中壢SOGO附近的巷弄內

原本是想要在這附近隨便找個午餐吃

偶然發現了這間在巷弄裡的平價美食

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11點半才開的喫糆(辣椒板麵),11點四十分就已經快要客滿

外觀很有復古風,有種到了阿嬤家吃飯的親切感

不過復古中又帶著現代時尚

非常的摩登

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每碗麵都大概在一百三左右,大多都是拌麵

品項不少,而且口味看起來都非常的特別

讓我每一樣都好想要品嚐看看,無奈我不是大胃王

只能先品嚐他們的招牌辣椒板麵,跟他們唯一的湯麵了!

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一定要給大家看看他們的菜單

真的是好可愛,每一種拌麵都有這樣一張專屬的板面

裡面詳細的畫出了每一中口味裡面會有的食材

真的很少看到這樣用心而且可愛的菜單呢!

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裡面的座位不算少,而且利用的淋漓盡致

不過還是一下子就客滿了,我才剛坐下來外麵就開始排隊了呢!

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餐具跟水都是自助式

餐具這邊還有辣椒醬可以自取

喜歡吃辣的朋友不能錯過,他們家的辣真的很香

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【招牌辣椒板麵】

既然是招牌那就不能錯過,五種配料一起拌在其中

有著意想不到的多層次豐富味道

先是香濃的肉燥香氣撲鼻而來,那濃郁的肉香瞬間就讓我胃口大開

沾著青蔥的清爽還有花生獨特的濃郁滋味

咬下後可以感受到辣椒的椒香味,辣感是慢慢提升上來的

再配一口鮮香十足的酥酥脆脆小魚乾,卡滋卡滋的增添了口感

還有中間那水波蛋打散後,蛋黃液那滋潤滑順的滋味

果然是招牌,讓人一吃就上癮

很推薦可以升級套餐,套餐可以選兩樣小菜還有一杯可樂,也可以加價換其他飲料

小菜很推薦他們家的『清麻皮蛋』,上面淋著他們加特製的辣醬

帶點微為刺激的辛香,加上皮蛋那獨有的濃郁氣息,越吃越刷嘴呢!!

飲料也可以加價換『泰式奶茶』很有道地的風味,非常的解辣唷!

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【海鮮豆漿麵】

跟我一樣吃飯喜歡配湯的朋友,這邊也有湯麵可以選擇唷

清爽甘甜的湯底,帶著淡淡的豆香味

加上蛤蜊跟蝦子的鮮甜滋味,清爽又美味

麵調是拉麵那種的Q彈麵條,整碗吃起來很像豚骨拉麵又更加的鮮美清爽

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【辣麻雞翅】

這一道必點,雞翅炸的外皮非常酥脆,裡面卻依然保持著非常多的肉汁

配上附上的辣醬跟辣椒粉,辣醬的味道有點像是泰式椒麻醬的風味

辣椒粉的椒香非常濃郁但不會太辣

兩種不同的辣椒香氣與味道交織融合著

再配上雞翅甘甜的肉汁與酥脆的外皮,吃完真的是會允指回味呢!!

 

終於在中壢又再收穫一間口袋美食

這次在他們剛營業就到所以剛好有位置

之後有要來的朋友記得一定要先訂位

這樣才能如願嚐到美食唷!!

【喫糆(辣椒板麵)】

地址:桃園市中壢區慈惠三街30巷10號

電話:03-4260400

營業時間:禮拜一~禮拜日 11:30~14:00,17:30~22:00

星期三公休

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