屁屁孩Mako

哇喔，這個麻辣鍋會噴火阿！

現在防疫在家最愛吃的就是火鍋了

火鍋外帶非常方便，不用怕他冷掉變味

而且現在的火鍋外帶都非常經濟實惠划算呀！！

這次吃到的是【石撈】https://www.facebook.com/1006218099572907/posts/1586759398185438/?d=n

以魷魚螺肉蒜聞名的石撈麻辣鴛鴦鍋

位在松江南京街運站附近，東昌大樓三樓

現在來這外帶火鍋

只需要一通電話，不用下車

服務人員幫你送到車上唷！

【魷魚螺肉蒜湯底】

北投知名的酒家菜

在石撈把他改良成為火鍋湯底

濃郁清爽的湯頭，有著魷魚的鮮甜

螺肉與蒜苗的清香

不管是拿來涮肉或是涮菜都非常適合

【麻辣湯底】

經典的麻辣口味絕對不能錯過

裡面還有很多的鴨血與豆腐

吸附了那椒香味十足的麻辣鴨血

Ｑ嫩夠味，不只是表面就連裡面也都是麻辣的香氣

豆腐更是不用說了

越煮越辣越煮越香的口味

喜歡吃麻辣火鍋的人絕對不能錯過

除了湯底經典美味之外

石撈還有２款自家特製的辣醬

一種是一般普通人，敢吃辣想吃辣食可以品嘗

一種是嗜辣成癮愛好麻辣口味的人一定要品嘗

自製的地獄辣醬，一入口就是那爆炸的辣味刺激著味蕾

椒香味十足，每一口都是會噴火的辣

只要加一點點在沾醬裡

馬上變的非常開胃，讓你直接噴汗呢！

他們家的『蛋餃』很特別

與一般市售的口感很不一樣

先是蛋皮就比一般的薄，輕輕一抿就可以讓他化開

裡面的內餡鮮美多汁

還有『手工大貢丸』

手打的美味在每一顆貢丸都可以品嚐的到爆漿滋味

因為是手工製作，所以大小顆都會有所不同

手打後的Ｑ彈與那感情就是不一樣

『豆腐紙』

也是石撈必點之一

輕薄可透光，下鍋只需３～４秒即可食用

【石‧撈麻辣鴛鴦鍋】

電話：（02）2500-6667
地點：台北市中山區松江路95-1號3樓

營業時間：11:30-01:30（因疫情有調整）
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